06.04.2021, 14:51

Гарячий німецький картопляний салат з соусом

Ольга Ранська | Всі новини автора

інгредієнти:

4 великих картоплини,
1 л бульйону або води,
250-300 г бекону,
3-4 яйця,
зелена цибуля,
петрушка;
соус:
4 ст. л. майонезу,
4 ст. л. несолодкого йогурту,
1/2 ст. л. гірчиці,
1 ч. л. меду,
сіль,
перець.

Час приготування:

60.00

Ця страва хоч і називається салатом, але його цілком можна подати в якості вечері.

Цей рецепт здобув популярність у всьому світі завдяки популярності німецької кухні, тому що його батьківщиною вважається саме Німеччина. Практично всі страви з німецької кухні шалено смачні і дуже поживні. Рецепт "Гарячий німецький картопляний салат" досить популярний, тому ви можете знайти в інтернеті безліч різних варіацій його приготування. Це обумовлено в першу чергу тим, в якому саме регіоні його готують. Від цього і сам список інгредієнтів буде різним.

Сьогодні ми пропонуємо вам спробувати приготувати один з найпопулярніших варіантів його приготування.

Картоплю поріжте крупно та відваріть в бульйоні або у воді майже до готовності (але не переваріть!).
Тонко нарізаний бекон обсмажте на сухій пательні з двох сторін та викладіть на паперовий рушник або на тарілку, щоб стік зайвий жир.
Яйця відваріть та крупно поріжте.
Наріжте дрібно зелень.
Зробіть соус, з'єднавши всі його інгредієнти і добре розмішавши.
Складіть в салатник картоплю, бекон, яйця, перемішайте, заправте соусом та прикрасьте зеленню.

горячий картофельный салат